Роскачество назвало лучшие марки пельменей — берите смело, там чистое мясо

Роскачество назвало лучшие марки пельменей — берите смело, там чистое мясо

Лучшие пельмени по версии Росконтроля

Эксперты Росконтроля провели анализ 48 марок пельменей, выявив только девять, которые соответствуют заявленным стандартам качества и безопасности. При выборе пельменей важно учитывать их состав, который часто указывает на качество продукта. ГОСТ 33394-2015 определяет основные требования к пельменям, такие как содержание мяса не менее 50%, а также запрет на использование сои и других добавок, которые могут снижать пищевую ценность продукта. Только бренды, использующие чистое мясо и не содержащие опасных бактерий, были признаны качественными.

Среди производителей, чьи пельмени успешно прошли проверку Росконтроля, оказались:

• Дымов
• Мясницкий ряд
• Мираторг
• Папа может
• Ермолино
• Атяшево
• ВкусВилл
• Цезаренок
• Рублевский

Эти производители подтвердили отсутствие нежелательных добавок и соблюдение санитарных норм. Например, по результатам лабораторных исследований, в пельменях этих марок не были обнаружены бактерии группы кишечной палочки или сальмонелла, наличие которых указывает на нарушение технологического процесса или хранения. Кроме того, содержание мясных ингредиентов соответствовало заявленному на упаковке - не менее 50% мяса, как того требуют стандарты качества.

Важно отметить, что исследование не охватывало все представленные на рынке марки пельменей, однако оно дает представление о ситуации с качеством замороженных полуфабрикатов. Потребителям рекомендуется всегда внимательно изучать состав продуктов и обращать внимание на репутацию производителя. В случае обнаружения отклонений от норм, таких как посторонние включения, измененный цвет или запах, следует воздержаться от употребления продукта. По мнению эксперта в области безопасности пищевых продуктов, доцента кафедры "Промышленная биотехнология" МГУПП, Ирины Сахаровой, "качественные пельмени должны не только содержать достаточное количество мяса, но и производиться с соблюдением всех санитарных норм, чтобы исключить риски для здоровья потребителей."

• Ошибёшься — заплатишь дважды: всех, у кого есть «Сбербанк Онлайн», ждет новое правило с 1 августа
• Счастье барабанит в дверь: четырём знакам зодиака откроется путь к богатству и удаче с 1 августа
• "Деньги спишут до копейки": всех, у кого есть "Сбербанк Онлайн", ждет важное нововведение с 1 августа
• Популярный курорт превращается в помойку: невкусная еда, хамство персонала и конские цены
• Правда о дешевом отдыхе на Кароне: как студентки из России спонтанно улетели на Пхукет за 60 тысяч и не пожалели