НОВОСТИ / РОССИЯДиетолог Наталья Павлюк в интервью "Радио 1" заявила, что сублимированный растворимый кофе по своей полезности может сопоставляться с натуральным. Она отметила, что в гранулированном варианте кофе содержится меньше необходимых организму веществ, что делает его менее предпочтительным.
Существует 2 типа растворимого кофе: сублимированный и гранулированный. Сублимированный кофе сохраняет немного больше полезных компонентов и считается более качественным, благодаря чему его свойства могут быть приравнены к натуральному кофе, — пояснила Павлюк.
Кроме того, она добавила, что научные исследования обычно не проводят различий между натуральным и растворимым кофе, что позволяет считать их равноценными. Как и натуральный кофе, растворимый тоже способствует долголетию и снижает риск развития онкологических заболеваний, аритмии и различных сердечно-сосудистых заболеваний.