Надои растут
Предприятие почти 35 лет возглавляет Иван Кувшинов. По его словам, в непростые 1990-е им удалось сохранить поголовье. Там остались верны и коллективной форме собственности.
За последнее время в хозяйстве многое изменилось. Два года назад построили ферму на 300 голов с четырьмя секциями. В 2024-м - зерноочистительный комплекс с сушилкой. Всего в модернизацию вложили 70 млн рублей, поэтому в этом году ограничились покупкой молоковоза, погрузчика и пяти жаток для уборки кукурузы и подсолнечника. Техники в хозяйстве хватает.
В планах на следующий год - строительство доильного зала. К 2027-му ферму реорганизуют, чтобы перевести скот на беспривязное содержание.
- Надои стабильно растут, - говорит Кувшинов. - За восемь месяцев продали на 417 тонн молока больше, чем за тот же период прошлого года. Суточный показатель вырос на полторы тонны.
План по производству молока для фермы - 13 тонн в сутки. Его выполняют, но для поддержания этого уровня нужно обновлять стадо.
- В апреле купили 200 нетелей в Тульской области, - рассказывает председатель кооператива. - Из них 100 голов уже отелились и начали давать молоко, что позволило увеличить надои. В ноябре планируем приобрести еще 50 голов.
С помощью современных технологий получаем в потомстве только телок. Семенной материал покупаем у партнеров из разных городов страны.
При этом общее поголовье остается на уровне 1 600 коров, из которых 530 - дойные. Молодые животные приходят на смену тем, кто теряет продуктивность.
- Если корова дает менее 20 литров молока в день, ее бракуют, - пояснил Кувшинов. - Содержать такое животное нерентабельно.
Сейчас за такую корову можно выручить 120-140 тыс. рублей. Нетель стоит около 300 тыс. рублей.
Здоровое питание
Объем надоев напрямую зависит от рациона животных. Меню для них составляет главный зоотехник Дмитрий Журавлев. Концентрированный комбикорм в хозяйстве готовят самостоятельно. В него входят соевый, рапсовый и подсолнечный шроты, кукуруза, ячмень, овес и другие компоненты.
Зерновые выращивают на 3 тыс. гектаров, зернобобовые тоже на 3 тыс. В этом году собрали 10 513 тыс. тонн зерновых, побив рекорд 2022 года (8,3 тыс. тонн). Высокие показатели урожайности дали озимая пшеница (45,4 центнера с гектара) и горох (44). Планы по зерновым перевыполнили. Вместо целевых 8 тыс. намолотили свыше 10 тыс. тонн.
- Таких результатов удалось достичь благодаря слаженной работе механизаторов и комбайнеров, которые собирают урожай без потерь, - отметил руководитель хозяйства. - Это кропотливый труд, требующий навыка. Сейчас приступили к заготовке силоса. Всего заготовим около 12 тысяч тонн, по 900 тонн в сутки. Справимся за неделю, как требует технология.
На освободившихся полях начали сеять озимые. Семена и удобрения заготовили заранее, осталось соблюсти сроки.
Гарантия качества
Большую часть молока перерабатывает компания "Политотдел", которой руководит сын главы кооператива Денис Кувшинов. Производят ряженку, кефир, сливочное масло, сыры, творог и творожный крем. Продукцию под маркой "Кувшин молока" продают в селах Кошкинского района, Самаре и Тольятти. При высоких надоях излишки сырья поставляют на переработку предприятиям Красноярского района, а также в Ульяновскую область.
- Производство готовой продукции на собственной площадке - это гарантия качества и достойная репутация нашей марки, - считает руководитель хозяйства.
Главный ресурс
По мнению главы предприятия, основной фактор успеха компании - достойные условия труда для сотрудников. Это и удобный график, и высокая зарплата, и здоровая атмосфера в коллективе.
В кооперативе трудятся около 100 человек. Кувшинов помогает работникам в решении бытовых проблем, и они отвечают ему взаимностью. Текучки кадров нет, на смену возрастным специалистам приходит молодежь. В хозяйстве складываются семейные династии.
Сам председатель впервые сел за руль комбайна в 14 лет. Свой трудовой путь начинал с механизатора. Учился в техникуме в Усолье, затем окончил Самарский государственный аграрный университет. Кувшинов всегда хотел работать на земле. Своим главным учителем считает вузовского преподавателя Владимира Васильевича Искрина, чьи советы до сих пор использует в работе.
- Прошло больше 40 лет, а его методики ни разу еще не подводили, - отметил руководитель кооператива.
Фото: Екатерина Климова
Иван Кувшинов, председатель ПСК имени Кирова:
- Главная ценность нашего предприятия - это сотрудники. Коллектив у нас крепкий, слаженный, каждый трудится с полной отдачей, за что я благодарен людям. Нам есть к чему стремиться, и уверен, что с такой командой мы достигнем поставленных целей.