Старинный прабабушкин рецепт маринованных помидоров: равнодушных точно не останется

Маринованные помидоры — это не только вкусная закуска, но и частичка истории, которая передается из поколения в поколение.

Сегодня мы поделимся с вами старинным рецептом маринованных помидоров, который приятно удивит вас своей простотой и вкусом.

Ингредиенты:

• 1 кг твердых помидоров

• 1 л воды

• 2 ст. л. сахара

• 2 ст. л. соли

• 100 мл уксуса 9%

• 4-5 зубчиков чеснока

• 10 горошин черного перца

• Листья хрена, вишни, смородины и дуба

Пошаговый процесс:

1. Стерилизуем банки и готовим помидоры, прокалывая их.

2. В укромном месте укладываем листья и специи, а затем помидоры.

3. Делаем маринад, добавляем уксус и заливаем им помидоры.

4. Стерилизуем банки, даем им остыть под одеялом.