Вкусный салат со свеклой: гостей от него за уши не оттащить — очень пикантный рецепт

Салат с свеклой — это не только полезное, но и ароматное блюдо, которое можно быстро приготовить за несколько минут. Он идеально подходит для любого стола и порадует всех присутствующих своим изысканным вкусом и простотой в приготовлении.

Ингредиенты для салата:

• Свекла (средняя) — 3 штуки

• Грецкие орехи — 100 грамм

• Чеснок — 2 зубчика

• Зелень (по вкусу: укроп, петрушка) — по вкусу

• Оливковое масло — для заправки

• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка свеклы: Свеклу моем, варим до готовности, затем остужаем, очищаем и натираем на крупной терке.

2. Подготовка орехов: Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки, после чего охлаждаем и измельчаем.

3. Заправка: Чеснок нарезаем мелко или пропускаем через пресс, добавляем в орехи, затем вливаем оливковое масло, добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.

4. Сборка: Смешиваем натертую свеклу с орехово-чесночной заправкой, добавляем нарезанную зелень и снова тщательно перемешиваем.

Салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде, в зависимости от того, как вам больше нравится. Он украсит любой стол и добавит ярких вкусовых оттенков.