Нижегородцам рассказали, как не отравиться в жаркую погоду

Нужно обязательно мыть руки перед едой, чтобы избежать пищевого отравления летом, пишет sovainfo.ru со ссылкой на специалистов Роспотребнадзора. Также нужно тщательно мыть овощи и фрукты под проточной водой, а воду пить только кипяченую или бутилированную. Кухонные поверхности надо держать в чистоте, иметь несколько разделочных досок для разного вида продуктов. Еду следует защищать от насекомых, не копить мусор. Испорченные продукты нужно выбрасывать, а остальные правильно хранить — сырое отдельно от готового. Перевозить еду лучше всего в специальных контейнерах или в термосумках. Также нужно соблюдать правила приготовления пищи.