Исследования ученых показали, какие специи могут помочь снизить уровень сахара и холестерина в крови, улучшая здоровье и продлевая жизнь.
Оказалось, что добавление в блюда таких пряных специй, как корица, сушеный имбирь и черный тмин, не только улучшает вкус, но и приносит дополнительные полезные свойства.
Корица помогает снизить уровень сахара в крови и заменяет подсластители в десертах и выпечке. Она также придает особый вкус кофе и какао.
Сушеный имбирь улучшает кровообращение, очищает сосуды и ускоряет обмен веществ. Он отлично подходит для маринадов, чая и какао.
Черный тмин полезен для сердца и сосудов, снижает уровень "плохого" холестерина и помогает в профилактике гипертонии. Этот компонент можно добавлять в салаты и гарниры.
Важно учитывать противопоказания при наличии аллергии или чувствительности желудка.
Источник: akpars.ru